远离酒精肝  生活更健康 

什么是酒精肝？酒精肝顾名思义是由饮酒引起的肝病，全称酒精性肝病。酒精性肝病是由于长期过度饮酒，造成的肝细胞中脂肪淤积、变性、坏死和再生，最终导致肝纤维化和肝硬化，甚至可能引起肝癌的发生。酒精性肝病表现多样，初期通常表现为脂肪肝，进而可发展成酒精性肝炎、酒精性肝纤维化和酒精性肝硬化。在严重酗酒时，可诱发广泛肝细胞坏死甚或肝功能衰竭。

该病在西方较常见，因喝酒导致肝硬化死亡的比率在欧美国家占死亡原因前五名，但近年呈下降趋势。在我国，近年随着经济的发展，生活水平的提高，酒精肝的发病率呈上升趋势。我国近7年间，因大量长期饮烈性白酒造成酒精中毒的患者上升28.5倍，死亡人数上升30.6倍。据天津市肝病研究所对3000多名患者的调查显示，酒精肝发病率约占新发肝硬化总数的60%，其中80%患者在40岁左右！这一令人震惊的调查结果提醒人们：提高对酒精肝的认知程度，改变不良饮酒习惯，已成为当前亟待引起关注的一大社会问题。

长期过量饮酒  小心你的肝

各种酒都有不同含量的酒精，酒精进入人体后只有10%自肠胃排出，90%则在肝脏中代谢。酒精的主要成分是乙醇，乙醇进入肝细胞后经氧化为乙醛。酒精及其代谢产物乙醛所引起的肝细胞代谢紊乱，是导致酒精性肝损伤的主要原因。若长期大量饮酒，乙醇及其代谢产物乙醛在肝脏中大量蓄积，对肝细胞的毒性就非常大，能使肝细胞发生脂肪变性、甚至坏死。

由于在多数情况下，人们并不知道自己的肝脏已经受到严重的损伤，等到出现明显的症状（如肝区疼痛、全身无力、消化不良、食欲不振、恶心呕吐、腹胀腹泻等，或到医院去体检时发现肝功能异常，如转氨酶升高等）后才引起注意，此时已离脂肪肝、肝硬化、肝癌不远了。

酒精除直接损害肝脏外，还可明显地抑制肝细胞的修复功能，加重肝炎患者的肝脏受损程度。另外，酒精还会对人的大脑、心脏、中枢神经系统、胃以及口腔咽部等消化道造成损害。酒精会使男性出现精子质量下降；对于妊娠期的妇女，即使是少量的酒精，也会使未出生的婴儿发生身体缺陷的危险性明显增高。此外，酒精肝还可引发一系列的并发症，如上消化道出血、腹水、肝性脑病、肺炎、腹膜炎、电解质与酸碱平衡失调（代谢性酸中毒、呼吸性酸中毒、代谢性碱中毒、呼吸性碱中毒）等。

预防酒精肝  专家为您支招

从有据可查的商周时期到如今的日常生活，饮酒在我国的历史可谓源远流长。有人说它是感情的润滑剂，所谓无酒不成席。“看起来像水，尝起来辣嘴，喝下去闹鬼，走起来绊腿，夜里面找水，清醒时后悔。”正是对喝酒的形象描述。尤其春节等长假，亲朋相聚、觥筹交错更成了很多人难以躲过的一关。饮酒有害健康，这已成了人们的共识，《中国居民膳食指南》中，专门有一节提到了饮酒，要求：饮酒应限量。面对这个让人爱恨交加的酒，很多人会问，有没有长喝不醉或者解酒的好方法吗?

专家提醒：酒精性肝病最有效的预防措施是戒酒，或者控制饮酒量，尽量饮用低度酒或不含酒精的饮料。如果有应酬实在不好推脱，要避免空腹饮酒，可以在饮酒前和饮酒后适量服用一些解酒保肝的饮品如振兴圣宁维集团出品的护柑宝牌植物发酵饮料等，这样可以起到加速酒精分解、解酒保肝的作用。

      此外，养肝保肝还要从饮食习惯、生活习惯和心理健康等多方面入手。饮食要以清淡、营养丰富为宜，油腻、油炸的东西应尽量少吃，多吃时令新鲜水果，对于海鲜等食品一定要煮熟之后再吃。此外，要经常参加体育运动，心情要保持舒畅，否则易伤及肝气，久而久之，容易导致肝病。